蒲郡の酒屋 まん天や「夏のお酒を楽しむ会 at 馳走屋あぢゃ」で程よい酔いに日本酒愛が深化したよ！

 蓬莱泉「空」登場で歓喜のサプライズ！

その後、お品書きには載っていなかった、

まさかのサプライズ酒「蓬莱泉 空」が登場！

この予想外の出来事に、

参加者たちからは驚きの声が沸き起こりました。

なんと、あの「空」が登場したんです。

その名には、山田錦100％で精米歩合が40％という贅沢な仕込みが込められています。

そして一年間の熟成を経て、

その真価を発揮。

日本酒愛好家にとってはたまらない一本であり、

その中に広がるフルーティな香りと、

旨みと甘みの調和したふくよかな味わいは、

心を打つものでした。

まん天やさんでも、6月に入荷した分はあっという間に完売し、

その人気ぶりがうかがえます。

そしてなんと、2023年11月の次回入荷まで品切れが続くというのだから驚きです。

まさかのサプライズとして、この「蓬莱泉 空」を楽しむことができるなんて！

その喜びに歓声が上がったんですよね。

笑い声が会場に広がり、

このような予期せぬ贈り物に、心からの歓迎が示された瞬間。

こうした意外性に溢れたサプライズは、

どんなイベントにも新たなワクワク感をもたらし、

参加者たちの思い出に深く刻まれるんですよね。

食と酒の相互作用を楽しむことができた。

このあと、馳走屋あぢゃのお手製の自家畑で栽培した新鮮な野菜料理をはじめ、

蒲郡で水揚げされた地魚を使った料理。

それから、こちらのカツオに刺身

すりおろしニンニクと醤油

スライスしたニンニクと醤油を合わせる。

語彙力を不足で恐縮ですが、「ヤバイ」の一言に驚きと美味しさが凝縮されていました。

口にした瞬間、その旨さに舌が騒ぐと言うんですか、感動が広がります。

そしてこれに、日本酒を合わせる。

料理との相性がまさに抜群で、

試飲会ではさまざまな料理とのペアリングを試してみることで、

食と酒の相互作用を楽しむことができました。

こうした組み合わせによって、

食事の楽しみが一段と広がったことは間違いありません。

美味しい料理を味わいつつ、計8種類の夏のお酒も堪能。

そして最後のサプライズ「お土産争奪クジ引きゲーム」で、

ほどよく酔いも重なり、試飲会の盛り上がりも最高潮に！

アットホームで、そして楽しく、

そして気持ちよく2時間を過ごす事が出来ました。

試飲会は、日本文化や風土が反映された酒を楽しむ機会

今回、まん天やさんの試飲会に参加して

あらためて、日本酒の試飲会って、

日本文化や風土が反映された美味しい酒を楽しむ機会なんだと思いました。

多種の日本酒を飲んで、

日本酒は米の種類や酵母、醸造方法によってここまで味が変わるのか？と思いましたし、

フルーティー、芳醇、辛口、甘口など、多彩な味わいを楽しむことができました。

そこには、日本各地には異なる地域性があり、

また、関谷醸造の営業、橋本さんから酒造りの裏話やエピソードを聞くことで、

日本酒への新たな理解が深まりました。

主催の「まん天や」の木村さん、

美味しい料理を提供して頂いた馳走屋あぢゃさん、

関谷醸造の橋本さん、

それから同席して頂いた皆さん、

夏のお酒を存分に楽しむことができました。

愉しいひと時、ありがとうございました。

新しい酒や人々との出会いを楽しみながら、

これからも日本酒の奥深さを探求したいものですね。